10 ствари које нисте знали о „Бар Ресцуе“ водитеља емисије Јона Таффера

Јон Таффер Нова књига

Амазон


Није тајна: Ми мислимо Бар Ресцуе је савршен ријалити шоу. Смешно је забавно и научите понешто скоро у свакој епизоди.

Главни разлог за успех емисије лежи у водитељу Јону Тафферу - саветнику за ноћни живот који уноси ватрени интензитет у сваку епизоду. Једном када га једном посматрате, закачите се. Необично је што ова емисија представља први пут да је водио серију.





Добио сам прилику да кратко разговарам телефоном са Таффер-ом прошле недеље. Наш разговор је уследио након оног што је увек важан тренутак у емисији: Таффер је управо завршио обуку особља и спремао се да доведе грађевинску екипу која ће водити 36-часовно преуређење продавнице. У недељу ће се власници кочија и власници вратити у свој ново редизајнирани бар ради великог открића.

У међувремену, ево 10 ствари које ми је Таффер открио о свом животу и Бар Ресцуе :



Хеј! Као спас у Бару? И ми такође! Пратите брбљиву на Твиттеру ОВДЕ .

1. Таффер-ов распоред је груб.

Снимамо пет дана. Доћи ћу тамо првог дана и обавити извид. Забићу нос на такмичењу и доћи ћу до шанка те вечери. Кад те вечери изађем из бара, то је обично око 2 сата ујутру или тако некако. Долази Дан два. Други дан је за нас најбруталнији дан Бар Ресцуе, јер је то дан теста за стрес. Почињемо рано током дана и тренирамо по цео дан, затим радимо тест стреса и то траје отприлике 3 или 4 ујутру. Кад ме видите да разговарам са особљем након теста отпорности на стрес, то је заиста касно у ноћ.



Трећи дан ми је мало лакши, али тежи мојим стручњацима. Трећи дан је везан за тренинг. Дакле, учимо их да се баре, кувају храну ... Тада је Дан 4 дан трансформације. И последњи дан је дан откривања. Уђем у 3 поподне, јер су моји дизајнери градили по цео дан, а онда то обично покажемо особљу око заласка сунца у 19 часова. А онда отворимо наше велико откриће о лансирању и тада ћу остати ноћ око поноћи или 1 ујутру.

Да скратим причу, то је пет 12-часовних дана заредом. Брутално је.

2. Шипке су обично у лошем стању него што мислите.

Кад сам почео Бар Ресцуе , Рекао сам мрежи, слушајте момци. Не желим да ми постављају лагане решетке. Ако ћу ово да урадим, желим да имам најгоре катастрофе у Америци. Пронађите ми ствари које не могу лако да радим, изазивајте ме.

И сине пиштоља, то је оно што они раде. НИКАД нисам схватио да могу бити овако лоши, да будем искрен са тобом. Обично у нормалном животу не видите дубину неуспеха. Ови људи су катастрофе.

3. Власници локала некако знају када долази Таффер.

Ово ме стварно схвата. Сада сам урадио 37 епизода Бар Ресцуе . Ово ће бити наша 30. епизода која је емитована [у недељу увече]. У скоро свим спашавањима која сам обавио ... мисле да ћу доћи у један од три бара у комшилуку. Па нису наравно Улазим кроз врата, али они јесу прилично сигуран Хоћу. Помислили бисте након што погледате 20-ак епизода Бар Ресцуе , ЧИСТИЛИ би пре него што дођем јер знају да ћу ићи балистички! И ЈОШ увек се не чисте. Открио сам да то говори зашто пропадате. Чак и кад знате да долазим, још увек не можете да га саставите!

Понекад је лењост. Понекад је то его. Многи момци мисле, ја сам тип којег ће Таффер волети. Неће вриштати на мене. Волеће све што радим. Многи од њих су изненађени када открију супротно. Били бисте запањени кад бисте сазнали колико људи каже мојим продуцентима и слично: Ох, неће да вришти на мене. Све ће бити савршено. А онда уђем у невероватно - извините мој језик - рупу. То је само изванредно. И то се дешава стално.

4. И још увек изненађује Таффера када му власници узврате. (Пуно узвраћају ударац.)

Чуди ме да вам кажем истину. Размислите о томе: За неке од ових људи дужни су 900.000 америчких долара. Изгубили су домове, животи су им на помолу. Не могу да приуште да ми купе ручак, а још мање да ми плате накнаду за то што сам тамо! Тако се појављујем са чековном књижицом и 30 година искуства. Мислите да би захвалили небесима. Не догађа се тако.

5. Једна од најсмешнијих епизода настала је пре две недеље. Укључивали су коња у бару, затамњене пијане сувласнике и неповјерљивог Таффера.

СПИКЕ
А Хорсе’с Бар
ввв.спике.цом
Спике Фулл Епизоде Спике Видео исечци Спике на Фејсбуку

Један од најзанимљивијих тренутака [укључујући лоше власнике] догодио се током епизоде ​​прошле недеље. Размислите о овоме: Брачни пар. Банка се спрема извршити принудну наплату. Дужни су, морали су да се иселе из куће. Дакле, ово је за њих готово, готови су. Па се појавим, а они су НЕВЕРОВАТНО пијани. А ујутро се не сећају ни да су ме упознали! И њихови животи су на помолу!

6. А најбеснији који је икада добио био је због власника пропалог бара у Денверу, Занзибара.

СПИКЕ
Таффер Талкс Бацк: Билијарски клуб Занзибар
ввв.спике.цом
Спике Фулл Епизоде Спике Видео исечци Спике на Фејсбуку

[Стручњак и извршни кувар] Дафи је мој драги, драги пријатељ. Такође је један од највећих момака које знам. Баш сјајан отац и драг момак. А [власник Занзибара] Ами га погледа и рече Дебели! њему три пута. Нисам могао да верујем. Оно што нисте видели је да је, пре него што је позвао шефа кухиње Даффи дебелог дечка, своје запосленике назвао кретенима. Они су кретени, рекао је. И дебели дечко, хеј, дебели дечко! И искрено, да ме је тако вређао, вероватно не бих тако реаговао, али вређао је једног од мојих стручњака. И та [борба] је била стварна, и то интензивна.

Али морам да вам кажем, гледам Бар Ресцуе на рачунару док пролазимо кроз поступак уређивања и слично. И никада нисам плакао као беба на крају епизоде ​​као што сам то учинио са том. Кад сам први пут видео посекотину на рачунару, гледао сам Амија како каже [на крају епизоде], молим се Богу и послао ми је анђела, Јон Таффер. Раскинуо сам се. Помислити да смо за четири дана прешли са физичке свађе на ТО било ми је изузетно. И то је била истина.

Невероватан део Бар Ресцуе су емоције и личности. Скоро би се могло назвати Спасавање људи , знаш?

7. Открића су најбољи део.

Морам вам рећи: Забавно вам је кад видите бар Бар Ресцуе . Али гледање лица запослених када откријем то је врло јединствено искуство. То није нешто што добијате као консултант. Везати им очи и открити им сопствени посао невероватно је узбудљиво и корисно. То је јединствени феномен.

Стварно је у питању више од шанка. У сваком случају су укључене њихове породице, животи су на линији, пензије су на вези, ово су озбиљне ствари. Ови људи су заиста, заиста у невољи ... Дакле, мењамо животе.

8. После катастрофа у које је Таффер ушао Њу Орлеанс' Т.Ј. Куиллс и Феллс Поинт’с Ј.А. Мурпхи’с , можда није најбоља идеја да отворите бар са својим пупољцима братства.

Ја гледам на овај начин: ако се бавите дрогом, не бих вам предложио да постанете фармацеут. Ако волите да пијете и забављате се, не бих вам предложио да отворите бар. Нема смисла. Понекад се људи укључе у кафански посао из погрешних разлога.

Али знате, [власник бившег Т.Ј. Куиллс] Даррен је стварно добар момак. И раде им невероватно добро. Анекс расте око 40-50 000 УСД месечно. Разумем да линија иде око зграде. Никада више нису скинули кошуље. Зрели су ... Невероватно сам поносан на те момке. Требао им је само мали ударац у дупе и отвориле су им се очи.

И знате, после Занзибара, Мурпхи'с је вероватно најбеснија коју сам добио. Они су моју ћерку послужили оном запрљаном храном. Моји пријатељи га од миља зову Пилеће топљење.

Сирова пилетина вас може убити .... Била сам бесна, то је била моја девојчица тамо.

9. Таффер'с Бар Ресцуе озлоглашеност осигурава да сада добија врхунску услугу у ресторанима и баровима.

Кад изађем, ако [сервисно особље] стварно зезне, онда се наљутим, али нормално ... Нагињем да се носим са тим, забављам се. Могу да раздвојим два [живота]. Ако је храна срање, то је другачије, ја ћу их вратити.

Али знате да је смешно. Сада, због Бар Ресцуе , људи понекад знају ко сам, па обично имам прилично добру услугу. [смех] Мислим да не желе да знају шта ће се догодити ако ја то не учиним.

10. Коначно, прошао сам кроз шаљиви ТВ приказ, смислио писац ЦоллегеХумор Алек Ватт , за емисију под називом Лифе Ресцуе . Претпоставка: Таффер обилази и учи људе да буду сличнији њему.

Невероватно, ово се заправо некако догађа.

Искрено, не могу тачно да кажем шта је то, али снимам пилота следеће недеље за емисију која се не разликује од онога што сте управо описали. Не могу рећи много тога што је то, осим да је то формат талк схова, снимамо пилота следеће недеље и видећемо шта ће се догодити. Ви сте први медиј који сам и то споменуо.

Бар Ресцуе је тренутно у прекиду, али можете га гледати на телевизији Спике.